แนะนำอาชีพทำกิน กับข้าวมันไก่

แนะนำอาชีพทำกิน กับข้าวมันไก่

เมื่อพูดถึงข้าวมันไก่ ผมว่ามันเป็นอาหารสิ้นคิดอย่างหนึ่งที่มีขายทุกหัวมุมเมือง เบื้องตลาด และถึงแม้นว่าจะเป็นอาหารสิ้นคิดแต่ก็ขายได้เรื่อยๆ เพราะบางท่านไม่ได้คิดหรอกว่ามันเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง และก่อให้เกิดการสะสมของไขมัน แต่นั่นมันคือความอหร่อยของเจ้าอาหารที่ชื่อว่าข้ามันไก่

ข้าวมันไก่ประกอบไปด้วย สามส่วนคือ ข้าวมัน น้ำจิ้ม และน้ำซุป หากหายไปซักอย่างผมว่ามันไม่ใช่ข้าวมันไก่ละเพราะองค์ประกอบมันไม่ครบ แต่ใครเลยจะทำให้สามส่วนประกอนนี้ไปด้วยกับแบบกลมกล่อมซึ่งเป็นไปได้ยาก และที่สำคัญเลยคือน้ำจิ้มครับ ผมว่าน้อยเจ้าที่จะได้ทุกรส และเมื่อราดไปแล้ว ไม่ทำให้ตัวของข้าวมันเสียรส และน้ำจิ้มคงครบรสอยู่

ทำไมวันนี้ถึงได้เขียวเล่ามาซ่ะละเอียด อ้อนอนเรื่องมาเยอะไม่มีอะไรครับ คือแบบไปเจอสูตรมาแบบพร้อมขายหรือว่าทำกินแบบครอบครัวใหญ่ๆ สบายกับบล๊อกของคุณ Opey กับการแจกฟรี สูตรข้าวมันไก่ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ทำกินเองก็ง่าย จะทำขายก็รวย ซึ่งบอกรายละเอียดเอาซ่ะแบบละเอียด ตั้งแต่การต้อมเนื้อไก่ ตัวของข้าวมัน น้ำจิ้ม และซุปฟัก ซึ่งมีส่วนผสมแบบละเอียด และวิธีทำแบบคนไม่เคยเข้าครัวก็สามารถทำตามได้
แอร้ยมันง่ายขนาดนั้นเลยหรอ ไม่ใช่มั่ง จริงๆ ครับ
แต่การที่จะเอาบล๊อคที่ผู้อื่นเขียนมาลงโดยไม่ขอก็จะเป็นการดิสเครดิต กับจนเกินไป ยังไงผมขอเอามาลงเพียงบางส่วน และส่งลิงค์ออกไปยังบล๊อกของคุณ Opey แล้วกันนะครับ ลิ้งค์อยู่ข้าล่างสุด

เมนูข้าวมันไก่และน้ำจิ้มสูตรข้าวมันไก่พร้อมวิธีทำสามารถสร้างรายได้

“ข้าวมันไก่” พร้อมสูตรต้มฟัก..อาหารไทยที่อร่อยและหาซื้อรับทานได้ง่าย เป็นอาหารจานด่วน ยอดนิยม ข้าวมันไก่ จัดเป็นเมนูอาหารยอดนิยมเมนูหนึ่ง เป็นอาหารเช้า,อาหารกลางวัน,หรืออาหารมื้อเย็น คือทานได้ตลอดวันยันมื้อดึก,ไม่ว่าลูกค้าอาชีพไหนๆก็ชอบ อาหารเมนูข้าวมันไก่
ข้าราชการ,พยาบาล,นักศึกษา, ผู้ประกอบงานรับจ้างทั่วไป , อาหารข้าวมันไก่ เป็นของฝากยอดนิยม ทั้งที่ผู้รับก็ชมชอบ, มีน้ำซุปต้มฟักด้วยแล้วซดคล่องชุ่มคอ....

ส่วนผสม ข้าวมันไก่
หมายเหตุ : ส่วนผสมทั้งหมด ทุกท่านสามารถวัดตวงปริมาณได้ตามความเหมาะสม เพราะแต่ละบุคคลอาจจะทำมากหรือน้อยไม่เท่ากันค่ะ

ข้าวสารหอมมะลิ    2   ถ้วยตวง
ไก่ทำแล้ว  1/2   ตัว (ไก่ทำแล้วหมายถึงไก่ต้มสุกพร้อมทานค่ะ)
เกลือป่น    1   ช้อนชา
กระทียมสับ   1   หัว
น้ำต้มกระดูกไก่   2   ถ้วย (ที่ได้จากไก่ที่ต้มสุกแล้ว น้ำต้มไก่อย่าเอาไปทิ้งนะค่ะ)
มันไก่สับ   2   ช้อนโต๊ะ
แตงกวา   2    ผล
ผักชีหั่นหยาบ


วิธีทำ ข้าวมันไก่
นำหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด และนำไก่ลงไปต้ม เบาไฟให้อ่อนลง และเคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ ประมาณ 20 นาที และหลังจากนั้นนำไก่ออกมาพักทิ้งไว้
นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา ใส่มันไก่ลงเจียว ใส่กระเทียมเจียว พอหอม และหลังจากนั้นใส่ข้าวสารลงไปผัดด้วยกัน และนำเกลือป่นใส่ลงไปเล็กน้อย
นำข้าวสารที่ผัดกับมันไก่และกระเทียมไปหุงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า จากนั้นให้ตักน้ำซุปไก่ลงไปให้ท่วมหม้อข้าวและกะน้ำให้พอดี ปิดฝาหม้อและรอให้ข้าวสุก

Power by บล๊อกของคุณ Opey สำหรับเนื่้อหาบางส่วน และภาพด้วย

สูตรกาแฟเจ สำหรับเทศการกินเจปีนี้

พรุ่งนี้แล้วสิน่ะจะถึงเทศกาลกินเจ สำหรับคนที่เป็นเจ้าของกิจการรับมือกับการกินเจอย่างไรเพื่อไม่ให้ยอดขายตก ฮวบๆเกินครึ่ง ในเทศกาลกินเจนี้ จากประสบการของหลายๆ ร้านเทศกาลกินเจนี่แหละครับที่ทำให้ยอดขายลดลง ทางออกที่จะพอไปรอดได้คือ ทำสูตรกาแฟเจ ทำให้ยอดขายกระเตี้องขึ้นมานิดหน่อยก็ยังดี
เมื่อทำกาแฟ สูตรเจแล้ว ก็อย่าลืมทำป้าย เพราะลูกค่าส่วนมาก กาแฟสูตรเจลูกค้ามักมองข้ามเพราะไม่ค่อยมีใครขาย สูตรนี้เป็นสูตรปรุงกาแฟสำหรับเทศการกินเจโดยเฉพาะ ขนาดแก้ว 16 oz และเป็นเมนูเย็น

เมนูแรกเลยกับการแฟดำ สูตรกาแฟเจอเมริกาโน่เย็น
- เอสเพรซโซ่ 2 Shot ถ้าเลือกเมล็ดกาแฟได้ ให้ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้มๆ
- น้ำเย็น 4 ออนซ์
- น้ำเชื่อม 3 ปั้ม หรือ 20 ml
- น้ำแข็งก้อนกลมเล็กเต็มแก้ว

สูตรที่ 2 สูตรกาแฟเจ อมริกาโน่เย็น Sugar cane
- เอสเพรซโซ่ 2 Shot ถ้าเลือกเมล็ดกาแฟได้ ให้ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้มๆ เช่นเดิม
- น้ำเย็น 3 ออนซ์
- น้ำอ้อยป่น 2 ช้อนพูนๆ ละลายกับน้ำร้อน 1 oz
- น้ำแข็งก้อนกลมเล็กเต็มแก้ว

สูตรที่ 3 สูตรกาแฟเจใส่นม ซอยลาเต้ Soy Latte
- เอสเพรซโซ่ 2 Shot ถ้าเลือกเมล็ดกาแฟได้ ให้ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้มๆ เช่นเดิม
- นมถั่วเหลืองเจ 4 ออนซ์ นมถั่วเหลืองไม่ผสมนมรสจืด
- น้ำเชื่อม 3 ปั้ม หรือ 20 ml
- น้ำแข็งก้อนกลมเล็กเต็มแก้ว

สูตรที่ 4 สูตรกาแฟเจ ใส่นมงาดำลาเต้
- เอสเพรซโซ่ 2 Shot ถ้าเลือกเมล็ดกาแฟได้ ให้ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้มๆ เดินเคย
- นมถั่วเหลืองเจ 4 ออนซ์ เลือกใช้นมถั่วเหลืองไม่ผสมนมรสงาดำ
- น้ำเชื่อม 3 ปั้ม หรือ 20 ml
- น้ำแข็งก้อนกลมเล็กเต็มแก้ว

หลายคนที่ได้อ่านสูตรก็คงจะถามว่ามันจะอร่อยหรอ จริงๆ เแล้ว "ไม่อร่อยเลย" เพราะบ้านเราคุ้นชินกับความหวานมันของนม นมข้นหวาน แต่การที่จะทำกาแฟสูตรเจ ก็ควรยึดความถูกต้องของคำว่า “เจ” ให้ชัดเจนเสียก่อน คนกินกาแฟเจต้องการผลบุญจากการกินเจ ฉะนั้น คนขายกาแฟก็ควรจะทำกาแฟเจให้ถูกต้องตามหลักสากลด้วย
* แต่ละวังอย่าให้ไปปนกันลูกค้าธรรมดาเข้าละ จะเสียเจตนาการกินเจของเขา ทำลายบุญที่เขาสร้าง ความสบายใจมันจะไม่ได้บุญกันทั้งสองฝ่าย  

ขายอะไรดี กากหมูกับอาชีพที่หลายคนมองข้าม

กากหมู กับอาชีพที่หลายคนมองข้าม

ความจริงคือสิ่งไม่ตาย ต่อให้คุณจะเป็นคนรักสุขภาพเกลียดน้ำมันขนาดไหน แต่เชื่อได้เลยว่าวันหนึ่ง จะเป็นวันที่คุณนึกอยากจะกินกากหมูกับน้ำพริก เป็นเมนูง่ายๆ แต่ผมว่ามันทรงเสน่และคลาสสิกมากๆ และนอกจากนั้นกากหมูยังทำเวนูได้เยอะแยะ ไม่ว่าจะเป็นแกงใส่ขี้เหล็ก ข้าวผัดกากหมู ก๋วยเตียวกากหมู คะน้ากากหมู ยิ่งเป็นกากหมูที่มีเนื้อติดนะจะอร่อยมาก

ขอขอบคุณ www.pantip.com/topic/32378299

แล้วมันจะคุ้มหรอกับเมนูนี้
ไม่ขอบอกละกันว่าคุ้มไม่คุ้ม แต่ผมมีรายละเอียดหลังการเคี่ยวแล้วมาฝากหนังหมู 30 กิโลกรัม จะได้กากหมูประมาณ 12 กิโลกรัม และได้น้ำมันที่ได้จากการทอดกากหมูมหาศาล ประมาณ 18 กิโลรวมน้ำมันต้นทุนที่เราเติมลงไปด้วย 6 ลิตร  ราคาขายของกากหมู อันนี้แบบติดหนัง ไม่มีเนื้อขายกันที่กิโลกรัมละ 380 บาทโดยตั้นทุนการผลิตอยู่ที่  260 บาท ต่อกิโล เป็นไงกันมั่งครับกำไรเรียกว่าดีมาก อันนี้รวมค่าแพคของแล้วนะครับแล้วแบบนี้เรียกว่าอย่างไรครับ คุ้มไหม อันนี้คิดเองเอง อ้อราคาหนังหมูติดมันราคา 60 บาท

แล้วกากหมูกับแคปหมูไร้มันอันไหนคุ้มกว่ากัน
แคปหมูไร้มัน หนังหมู 20 กิโลกรัม ได้แคปหมูไร้มัน 10 กิโลกรัม ราคาหนังหมูแพงกว่าหนังหมูติดมัน 25-30 บาท ต้นทุนการทำอยู่ที่ 280 บาท ราคาขายอยู่ที่ 300 บาท ซึ่อเป็นเรื่องแปลกที่ทำไมราคาถึงต่ำกว่าอันนี้ก็ไม่เข้าใจ ได้น้ำมันน้อยกว่าทั้งที่เติมน้ำมันลงไปมากกว่าถึง 2 ลิตร

เป็นไงเมื่อเห็นต้นทุน กับกำไรที่ได้แล้ว ท่านคิดว่ายังไง หลายคนเห็นเล้วอาจจะคิดว่าทำไม แคปหมูไร้มันราคามันต่างกันจัง ผมว่าน่าจะด้วยน้ำหนักที่มากกว่าของหนังหมูทำให้มันได้น้อย

ขายอะไรดี กันเมนูไก่ทอดเมนูง่ายที่ทำเงินได้ไม่ยาก

ขายอะไรดี กันเมนูไก่ทอดเมนูง่ายที่ทำเงินได้ไม่ยาก

ไก่ทอด เมนูนี้เหมือนเป็นเมนูสิ้นคิด แต่จริงๆ ของทอดเป็นเมนูที่อร่อย ยิ่งหากจะกินไก้ทอดให้อร่อยมันต้องเป็นแบบแป้งบางติดหนัง ตอนกัดนะจะฉ่ำไปด้วยน้ำมัน เรียกว่าบรรยายแบบเห็นภาพ แต่คนที่ไม่กินของมัน อ่านมาถึงตรงนี้มันต้องมีด่าผมมั่งล่ะ แต่น่ะหากอยากกินของอร่อยมันก็ต้องลงทุนกันมั่ง น้ำมันจากไก่ไม่ได้เป็นอะไรที่โหดร้ายขนาดนนั้น ไม่งั้นไก่มันตายก่อนเราละ เชื่อผมผมเรียนมา

สไตร์ร้านขาย ควรเป็นอย่างไร 
ไก่ทอด ไม่ว่าจะเป็นไก้ทอดเกลือ หรือว่าชุบแป้งราดซอสต่างๆ ควรกินเป็นของทานเล่น นั่งคุยกัน จิบเบียร์เบาเบา หรือว่าร้านนั่งดื่มจะเหมาะมาก หรือไม่ก็หน้าโรงงาน โรงเรียน ที่มีคนผ่านเยอะๆ หน่อย โดยสามารถแยกส่วนที่เป็นซอสราด กับตัวไก่ที่ทอดไว้แล้ว ให้เขาไปราดเอง ไก่ทอดเป็นอาหารที่กินได้ทุกเพศทุกวัย

สูตรไก่ทอด ไก่ทอดซีอิ้วหวาน และไก่เผ็ด
ส่วนที่ใช้คือปีก เอาตามชอบ ปีกบน ปีกกลาง หรือทั้งปีก
วัตถุดิบ เครื่องปรุง (ไก่ซีอิ้วหวาน)
ปีกไก่  ตามชอบ
แป้งสาลีเอนกประสงค์ หรือ แป้งทอดกรอบ
ซีอิ้วดำหวาน  2  ชต.
ซีอิ้วขาวเห็ดหอม  2  ชต.
น้ำตาลปี๊ป    3  ชต.
น้ำเปล่า  2  ชต.
น้ำมะนหอย    1    ชต.
น้ำมันสำหรับผัดซีอิ้ว  1  ชต.
น้ำมันสำหรับทอดปีกไก่ ประมาณครึ่งขวดลิตร

เครื่องปรุง วัตถุดิบไก่เผ็ด
ปีกไก่ ตามชอบ
แป้งทอดกรอบ หรือแป้งสาลีเอนกประสงค์
พริกป่น ชอบเผ็ดน้อยใส่น้อย ชอบเผ็ดมากใส่มาก
น้ำมันพืช  1  ชต.
น้ำตาลปี๊ป   2  ชต.
น้ำส้มสายชู    1/2   ชช.
เกลือหยิบมือเล็กน้อย
น้ำเปล่า   2   ชต.

ส่วนอยากทราบรายละเอียดก็กระทู้นี้เลย http://pantip.com/topic/31200814 ครับ
อาชีพเสริมไม่ใช่เรื่องยากมองเรื่องใกล้ตัวครับ สิ่งใดที่คุณชอบ แล้วหายกินยาก แสดงว่าต้องขายได้แน่นอนครับ

ขายอะไรดี เขียนบทความขายงานไม่ต้องลงทุน

ขายอะไรดี เขียนบทความขายงานไม่ต้องลงทุน

วันนี้เรามารู้จักอาชีพที่ทำเงินได้โดยที่คุณอาศัยเพียง สมอง สองมือ และเครื่องคอมเครื่องหนึง ผมว่ามันคืออาชีพที่ใกล้ความฝันของการเป็นนักเขียนมากที่สุด และเป็นงานที่แทบจะไม่ต้องลงทุนอะไร และเป็นรายได้ที่เหมาะสมกับราคา เพราะจะมีตลาดแยกระหว่างภาษาไทย และภาษาอังกฤษ และกลุ่มของงานเขียนไม่ว่าจะเป็น บทความเพื่อสุขภาพ ไอที เทคโนโลยี นิทาน วรรณกรรม การเกษตร เรื่องทั่วไป ตามแต่ท่านจะถนัดเลย ราคาทุกหมวดก็ไม่ได้ต่าง แต่ไทย-อังกฤษ นี่ต่างแน่นอน

ยากไหมที่จะมาจับงานเขียนบทความขาย
อย่างที่บอกครับบทความ ปกติคืองานเขียนที่ไม่เกิน 1500 คำ และเป็นเรื่องที่เกี่ยวกับหัวข้อของบทความอย่างเช่น "ลบ temp ใน windows 8" จะเห็นว่า ในหัวข้อก็จะมี 2 อย่าง คือ ไฟล์ Temp กับ windows 8 หากนำมาเขียนเป็นบทความคุณก็จะสามารถอธิบายความเป็นมาของ ไฟล์ Temp ในย่อหน้าแรก และอธิบายว่าทำไมต้องมีการลบ ในย่อหน้าถัดมา และอธิบายความเป็นมาของ windows 8 และอธิบายว่ามันต่างจากตัวอื่นอย่างไร ในกรณีนี้

พื้นฐานของอาชีพนี้คืออะไร
การอ่านไงครับ อ่านมากๆ แล้วท่านจะมีความรู้และสามารถเอาความรู้นั้นมาเติมแต่งในงานเขียนของคุณได้ ผมเคยพบนักเขียนที่เก่งๆ สามารถเขียนงานในหัวข้อเดียวกันออกมาได้มากกว่า 10 บทความ ย้ำนะครับหัวข้อเดียวกัน เมื่ออ่านมากๆ คุณจะซึมซับเอาคำ สำนวน ของนักเขียนคนที่ท่านชื่นชอบติดมา แต่ไม่ใช่ว่าลอกเขามานะการลอกไม่ใช่การชื่นชมผลงาน แต่มันคือการขโมยผลงาน เพราะฉนั้นควรหาสไตล์เป็นของตนเอง

ข้อดีของอาชีพเขียนบทความขาย
เป็นอาชีพที่ไม่ต้องลงทุนอะไรเลย แต่คุณต้องมีโนตบุ๊ตสักตัว ความรู้ในเรื่องที่ท่านถนัด และความกล้าในการเขียนนายจ้างไม่อยากได้คนเก่งที่ลอกงานคนอื่นมากหรอก แต่ต้องการคนที่เขียนแล้วสื่อความหมายออกมารู้เรื่อง และเป็นนักเขียนที่ยอมรับคำติชมของนายจ้างได้โดยที่ไม่เอามาเป็นอารมย์ เมื่อคุณเขียนในเรื่องที่คุณถนัดได้ คุณก็จะเรื่มเขียนในเรื่องที่ท่านสนใจได้ และจะออกมาดีอย่างไม่น่าเชื่อ

แล้วที่ไหนบ้างที่รับงานพวกเขียนบทความขาย
ตลาดที่แรกเลยก็แนะนำที่นี่เลยครับ http://www.100order.com/ อีกที่เป็นแหล่งรวมของตลาดเลยก็ว่าได้ แต่หน้าใหม่อาจต้องแข่งกันเจ้าที่เดิมสักหน่อย http://www.thaiseoboard.com/ ที่นี่จะรวมทั้งนักเขียน และผู้จ้าง เรียกว่าครบวงจรกันเลยทีเดียว
ราคาค่าจ้างก็จะได้ตามจำนวนคำ
- 300 คำ 30 บาท
- 500 คำ 50 บาท
ส่วนราคาในเว็บแรกก็ลองไปดูเองแล้วกันครับเพราะค่าจ้าง 100 บาทต่อครั้งและมีการหักเข้าเว็บด้วย แต่ถ้าเก่งแล้วลองค้นคำนี้ "รับเขียนบทความ" จะมีอยู่หลายเว็บแต่ผมไม่ขอพูดถึงแล้วกันเพราะราคาค่าจ้างไม่เคยไปเช็ค แต่ 2 ที่ที่แนะนำจ่ายจริงแน่นอน
ข้อเสียมีอย่างเดียว คือหากไปลอกงานเขามา นายจ้างก็จะไม่จ้างต่อ ก็เท่านั้นเแหละครับ

อาชีพอิสระมันมีหลายรูปแบบ งานนี้ใครที่ไม่ถนัด ออกไปพบปะผู้คนคงยิ้มเพราะเป็นอาชีพเสริมที่ทำงานที่บ้าน แต่ได้เงินจริงๆ ฝึกฝนมากๆ แล้วท่านจะเก่งเองครับ

ขายอะไรดี เต้าหู้นมสดผลไม้

ขายอะไรดี เต้าหู้นมสดผลไม้

ช่วงนี้เห็นเมนูเต้าหู้เย็นออกมาทาง Facebook เยอะมาก และการได้รับประทานของหวานแช่เย็นสุดอร่อยอย่างเต้าหู้นมผลไม้ คงทำให้ทุกคนรู้สึกสดชื่นและมีความสุขไม่น้อย จึงไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมเต้าหู้นมสดจึงกลายเป็นของโปรดของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทุกคน เต้าหู้นมสด อาชีพเสริมสุดอร่อยซึ่งเป็นของโปรดประจำบ้าน

ดังนั้นหากใครที่กำลังคิดจะหารายได้เสริมอยู่ในตอนนี้แล้วล่ะก็อาชีพนี้ถือว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจอีกอาชีพหนึ่ง เพราะความหวาน หอม อร่อยของเต้าหู้นมสด ทำให้ทุกคนติดใจและหากทำเป็นอาชีพเสริมจริง ๆ อาจติดตลาดและขายดี เพราะถือเป็นสินค้าเพื่อสุขภาพ เหมาะกับทุกคนและที่สำคัญสำหรับสาวๆ ที่ไม่ทานมื้อเย็น แต่ยังอยากกินอะไรเบาๆ เพื่อไม่ให้หิวจนเกินไป

สำหรับตลาดสำหรับเต้าหู้นมสดอาจเปิดขายเองที่บ้าน ทำขายส่ง หรือออกขายตามตลาดนัดก็สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ขายได้อย่างงามเช่นเดียวกัน ยิ่งเจ้าไหนสามารถทำเต้าหู้นมสดได้หอม หวานและอร่อยติดใจด้วยแล้ว ยิ่งจะทำให้เต้าหู้นมสดผลไม้ของท่านขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ทำขายกันแทบไม่ทัน

การทำก็ไม่ได้ยาก เต้าหู้นมสดรสผลไม้ ขั้นตอนในการทำเต้าหู้นมสดรสผลไม้ มีขั้นตอนในการทำแสนง่าย ดังนี้
-    นมสด 1/2 กิโล
-    นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
-    นมจืดคาร์เนชั่น 1/2 กระป๋อง
-    ผงวุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
-    ผงเจลาติน 1 ช้อนชา
-    น้ำเปล่า 1 ถ้วย
-    ผลไม้และฟรุ๊ตสลัด  

การทำก็ง่ายมาก 
1. ก่อนอื่นเอานมสดตั้งไฟให้ร้อน ตามลงไปด้วยนมจืดคาร์เนชั่น นมข้นหวานคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อเริ่มเดือดเติมน้ำเปล่าตั้งไฟต่อ
2. จากนั้นใส่ผลวุ่นและเจลาตินลงไป คนให้เข้ากันแล้วยกลง
3. ตั้งทิ้งไว้ให้เต้าหู้นมสดเย็นลงสักนิด หลักจากนั้นตั้งใส่ถ้วยที่เตรียมเอาไว้ โรยหน้าด้วยฟรุ๊ตสลัดแล้วทิ้งไว้ให้เย็น เพียงแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ข้อดีของการขายเต้าหู้นมสด
อาชีพนี้ก็เป็นอีก 1 อาชีพที่มีขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยาก สามารถขายส่งตามร้านค้า ร้านอาหาร ร้านน้ำหรือร้านน้ำแข็งใสต่างๆ สร้างรายได้เป็นจำนวนมากให้กับผู้ขายได้ไม่ยาก ยิ่งในปัจจุบันที่คนทั่วไปนิยมการทานผลไม้เพื่อสุขภาพด้วยแล้ว ถ้าทำอร่อยติดตลาด เตรียมเซฟเก็บเงินได้เลย

ข้อเสียของการขายเต้าหู้นมสดรสผลไม้
จำเป็นต้องลงทุนก่อน และมีความเสี่ยงสูงที่เต้าหู้นมสดอาจเหลือจากการขาย ซึ่งในส่วนนั้นนั่นเองที่เป็นกำไร และอีกปัญหาสำคัญคือเต้าหู้นมสดต้องแช่เย็นอยู่ตลอดเวลา ถ้านำไปขายตามตลาดนัดอาจต้องลงทุนซื้อน้ำแข็งเพิ่มอีก ถ้าขายดีก็ไม่เป็นไร แต่อย่าลืมว่าเต้าหู้นมสดรสผลไม้ไม่ใช่อาหารหลักที่ต้องทานทุกวัน บางคนนาน ๆ ครั้งอาจทาน จึงมีความเสี่ยงแบบครึ่งต่อครึ่ง ถ้าเปิดตลาดแล้วขายดี รับประกันว่ารวย แต่ถ้าไม่ติดตลาด รับประกันว่าขาดทุนเช่นกัน

อาชีพเสริมทำเงินงานนี้ก่อนการขายเต้าหู้นมสดรสผลไม้ ผู้ขายอาจต้องศึกษาตลาดก่อน ช่วงแรกอาจลองให้คนรู้จักทานฟรีและขายกันในหมู่คนรู้จักนั่นแหละ ถ้าคนใกล้ชิดเราบอกว่าผ่านจึงค่อย ๆ ขยับขยายตลาดต่อไป 555+

ขอบคุณรูปภาพจาก : พาทำ พาทาน

ขายอะไรดี ข้าวเหนียวหน้าหมูฝอยอร่อยง่ายๆ

ขายอะไรดี ข้าวเหนียวหน้าหมูฝอยอร่อยง่ายๆ

เราได้เสนอเมนูข้าวเหนียวมาหลายเมนูแล้ว จริงๆ ข้าวเหนียว สามารถกินกับอะไรได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นหมูทอด ไก่ทอด ไก่ย่าง แต่วันนี้เราไม่มีเมนู่พวกนี้มานำเสนอ แต่วันนี้เป็น ข้าวเหนียวหน้าหมูฝอย ซึ่งเป็นอาหารง่ายๆ แต่ทั้งอิ่มและอร่อย เพียงเอาข้าวเหนียวร้อนๆ มารวมกับหมูฝอย เท่านี้ก็ขายได้แล้ว จะว่าไปเมนูนี้จะง่ายก็ง่าย จะยากก็ยาก

อยากง่ายใช่ไหม ซื้อหมูฝอยมาสิ
อันนี้ง่ายใช้ไหม แค่เอาข้าวเหนียว มาบวกกับหมูฝอย เท่านี้เราก็สามารถได้กำไรได้ล่ะ แอร้ยยยย เอางั้นเลยหรอก็นะจะอะไรยากมากมายละ ก็มันเป็นการทำกำไร แต่ทุนเราอาจจะสูงหน่อยเพราะเราเอา Out Source เขามานี่น้อก็ต้องรับสภาพ แต่การที่เรา out source ก็ทำให้เราคำนวนได้ง่ายนะว่า 1 กิโลเราต้องขายกี่ห่อ แต่เราทำเองบางครั้งเราก็อาจให้เยอะไป น้อยไป แต่ยังไงก็ให้มันสอดคล้องกับราคา

อยากยากใช่ไหม ทำเองทั้งหมดสิ 
ส่วนผสมของหมูฝอย ที่จะนำมาทำหน้า
- สะโพกหมู 1 1/2 กิโลกรัม     - ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ     - น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 3/4 ถ้วยตวง     - น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 6 ช้อนโต๊ะ     - น้ำเปล่า 7 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 2 ช้อนชา     - น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
- สีส้มแดงเล็กน้อย

วิธีทำหมูฝอยของข้าวเหนียวหมูฝอย
1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเป็นเส้นยาว
2. นำน้ำเปล่าตั้งไฟ ส่วนผสมอันได้แก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส เกลือป่นและสีส้มแดง ใส่ลงไปคนให้เข้ากันจึงใส่เนื้อหมูลงเคี่ยว ด้วยไฟปานกลางจนหมูสุกนิ่ม ตักเนื้อหมูพักบนกระชอนพอเย็น นำหมูฉีกเป็นเส้นฝอยๆ
3. นำกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นนำหมูที่ฉีกเป็นเส้นลงคั่วไฟอ่อน พอเหลืองกรอบตักขึ้น ผึ่งให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท จะทำให้หมูคงความกรอบ รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่ง

ทำเลที่จะขายก็ธรรมดาที่ต้องมีคนผ่านเยอะหน่อย ไม่เหมาะที่จะขายให้เด็กๆ เมนูนี้ เห็นไหม เรามีทางเลือกให้เสมอ ชอบแบไหน ง่าย สะดวก หรือว่ายุ่งยาก เรามีทางเลือกให้คุณเสมอ

ขายอะไรดี อาหารคลีนทำง่ายขายได้ราคา

ขายอะไรดี อาหารคลีนทำง่ายขายได้ราคา

อาหารคลีนเมื่อ กล่าวถึงอาหารคลีนผมว่าคงไม่มีใครไม่รู้จัก
อาหารคลีนคืออาการที่ปรุงง่าย โดยมากทำให้สุกโดยการอบ ย่าง หรือนึ่ง ไม่ผ่านกระบวนการที่มีน้ำมัน แต่ก็มีบางเมนูที่ทำโดยการใช้น้ำมันแต่น้ำมันที่ใช้จะเป็นน้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวอย่าง น้ำมันคาโนล่า น้ำมันมะกอก น้ำมันงาพอหอม อะไรประมาณนี้ ไม่ใช่ทอดถ่วมน้ำมัน และอาหารทอดก็มีในเมนูของอาหารคลีนแต่น้อย

ขายอะไรดี อาหารคลีนทำง่ายขายได้ราคา

ถ้าจะขายควรเลือกทำเลแบบไหน 
อาหารคลีนคืออาหารที่คนรักสุขภาพกิน เหมาะกับสาวๆ ที่ถนอมหุ่น เข้าฟิตเนส หรือผู้ชายที่ลดหุ่น ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ต้องการสลายไขมัน เมื่อฟังมาแล้วคุณนึกถึงที่ไหน ผมนึกได้คือ หน้าฟิสเนส หน้าลานออกกำลังกาย สวนสุขภาพอะไรพวกนี้ เพราะเราเน้นตลากรักษ์สุขกภาพ ไม่ใช่คนทั่วไป แม้นว่าตลาดจะเฉพราะแต่ไม่ได้แคบนะครับ

แล้วเมนูทำอยากไหม 
ไม่นะครับ มีเตาอบกับกระทะเทฟล่อน กระทะย่าง ก็ได้เรื่องแล้ว เพราะอาหารจะเป็น อบ ย่าง นึ่ง ผัด ประมาณนี้

แล้วจะหาสูตรมาจากไหน 
อันนี้ไม่ยากเลยครับหากท่านมาอ่านบทความผมได้ก็หาได้ละ หรือจะเอาง่ายๆ ผมแจกชื่อเว็บไปเลยละกับจะได้ง่ายกับผู้อ่าน ก็เว็บนี้เลยครัยยอดนิยม Pantip เลย http://pantip.com/topic/32946377

ข้อดีของการขายอาหารคลีน 
อันนี้ต้องบอกเลยว่า เทรนอาหารคลีนมาแรง คนหันมาดูแลตัวเองกับมากขึ้น ประกอบกับการที่ทำงานมาทังวันความเหนื่อยล้าย่อมมี บางคนคิดว่าการเข้าครัวเป็นเรื่องยาก แต่เรื่องจริงเป็นอะไรที่แสนง่ายในการทำอาหารสักจานเพียงมีวัตถุดิบให้ครบเท่านั้นเอง และด้วยเหตุนี้จึงเป็นโอกาสของพวกพ่อค้าแม่ค้า อีกอย่างอาหารคลีน พ่อค้าแม่ค้ารุ่นเก่าก็คิดว่ามันทำยาก หน้าตาออกไปทางอาหารฝรั่ง คนที่ทำเลนน้อย ซึ่งถือเป็นข้อดีของเรา

ขี้เกียจทำอันนี้สำคัญเลยที่จะทำให้เราได้ลูกค้าส ถ้าเลือกได้คนก็คงซื้อกินมากกว่า และอีกอย่างคุณเคยเจอไหมแบบว่า คนลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ไปสั่ง อาหาร เอาน้ำมันน้อยๆ ผัดแห้งๆ นั่นไม่ได้นี่ไม่ใส่ ไรงี้ บางคนมีเอาทิชชู่ ชุปน้ำมันตรงไข่ออก ด้วยนะเออ แล้วคิดหรือว่าจะขายไม่ได้

ขายอะไรดี อาชีพเสริมโจ๊กหมูง่ายๆ แต่ทำเงิน

อาหารเบาๆ ที่กินได้ทั้งเช้าและเย็นคุณนึกถึงอะไร สิ่งแรกที่แวบเข้ามาในหัวผมคือ "โจ๊ก" เป็นอาหารที่กินง่าย หากติดใจก็ต่ออีกถ้วยได้สบายมาก ดังนั้นหากคุณจะยึดเป็นอาชีพหลักผมว่ามันก็ไม่เลวนะ สำหรับคนที่มองหาอาชีพเสริมอยู่ แม้นจะเป็นอาหารที่เหมือนจะทำง่ายแต่ไม่มีใครทำทานเองแน่นอน หรือทำก็น้อย
และโจ๊กนอกจากจะเป็นอาหารเช้าที่ไม่หนักจนเกินไปแล้ว สำหรับสาวๆ แล้วก็เป็นอีกทางที่ดีในการจะไม่กินอะไรที่หนัก โจ๊กหมู มีปริมาณแคลอรี่เพียง 160 กิโลแคลอรี่ ถ้าไม่ใส่ไข่ แต่ถ้าเติมไข่ก็บวกเพิ่มเข้าไปอีก 80 กิโลแคลอรี่ รับรองว่าไม่อ้วนแน่นอน

ขายอะไรดี อาชีพเสริมโจ๊กหมูง่ายๆ แต่ทำเงิน

ทำเลการขาย 
การเลือทำเลควรจะเป็นสถานที่ที่คนผ่านมาก หากเป็นแหล่งรวมของพนักงานออฟฟิต ยิ่งดีเลย เพราะสาวๆ จะไม่กินอาหารที่หนักในมื้อเย็น และมันเหมาะที่จะเป็นอาหารสำหรับคนพักฟื้นไข้ หากอยู่แถวโรงพยาบาลใหญ่ๆ ได้ยิ่งดี เพราะมันจะการันตรีว่าลูกค้าเรามีแน่นอน แต่หากคุณทำแล้วอร่อยนะ อยู่ที่ไหนก็ไม่ต้องกลัว

วิธีทำโจ๊กหมู
การทำโจ๊กหมูนั้น มีขั้นตอนในการทำที่ไม่ยุ่งยากอย่างที่หลายคนคิด เพราะส่วนประกอบหลักจะเป็นข้าวโจ๊ก และหมูเด้ง ซึ่งหมูเด้งจะอร่อยหรือไม่ก็คงต้องขึ้นอยู่ที่สูตรการหมัก และการทำหมูเด้งของแต่ละคน แต่งานนี้ค่อยพัฒนาฝีมือกันได้ ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆ นั้นไม่ว่าจะเป็นขิง แครอท ฯลฯ สามารถขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะของแต่ละคน จะมีหรือไม่มีก็ได้ เพราะเพียงแค่ข้าวโจ๊กตักราดด้วยหมูเด้ง กระเทียมเจียวและโรยหน้าด้วยหอมผักชีและพริกไทยผงนิดหน่อย เท่านี้ก็เป็นโจ๊กหมูเด้งแสนอร่อยที่เรียกลูกค้าได้มากมายแล้ว อ้อนี่เลยครับสูตร ลองปรับสูตรแล้วทำดู หรือทำให้เพื่อนๆ ชิมก่อนได้ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=baan-nana&month=11-2012&date=03&group=3&gblog=30

ข้อดีอาชีพเสริมโจ๊กหมู
ข้อดีของการทำโจ๊กหมูเด้งแสนอร่อยเป็นอาชีพเสริมนั้น คือ ความนิยมในการรับประทานโจ๊กหมูของคนทั่วไปจะทำให้โจ๊กหมูของคุณสามารถเข้าถึงทุกคนและเป็นที่นิยมได้อย่างง่ายดาย ขายตอนเช้าเพียงแค่ 2 – 3 ชั่วโมงก็อาจสร้างรายได้ในหลักพัน หรือถ้าหากใครขยันหน่อย หลังเลิกงานกลับมาขายที่ตลาดตอนเย็นอีก ก็รับประกันเช่นกันว่ารายได้ไม่แตกต่างจากตลาดเช้าอย่างแน่นอน

ข้อเสียอาชีพเสริมโจ๊กหมู
แน่นอนว่ามีข้อดีก็ต้องมีข้อเสีย ในส่วนของข้อเสียของการทำโจ๊กหมูเด้งเป็นอาชีพเสริมนั้น ต้องขอบอกว่ามีน้อยมาก เพราะหากฝีมือไม่แย่จริงๆ และขายแบบเอาเปรียบลูกค้าแล้วล่ะก็ คงหาข้อเสียของการขายโจ๊กหมูเด้งเป็นอาชีพเสริมไม่ได้อีกแล้ว เพราะโจ๊กหมูเด้งเป็นของโปรดของทุกคน ลงทุนน้อยและสร้างกำไรงาม

หากกำลังมองกาอาชีกเสริมอยู่ละก็ อาชีพเสริมขายโจ๊กหมูเด้งแสนอร่อยน่าจะเป็นทางเลือกที่ดี เพราะถ้าคุณช้าแล้วมีใครตัดหน้าขายไปก่อน รวยก่อน จะหาว่าหล่อไม่เตือน

ขายอะไรดี ข้าวกล่องยามเช้า

ขายข้าวกล่องยามเช้าอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ

เป็นเรื่องยากที่คนยุคปัจจุบันจะตื่นทำกับข้าว ทำอาหารเช้าคงเป็นเรื่องที่ไกลความจริงสำหรับบางคน ด้วยความที่เป็นช่วงเวลาที่เร่งรีบ และความลำบากในการเดินทางคนจำนวนมากเลือกที่จะหาซื้ออาหารสำเร็จรูปประเภท ข้าวกล่องมารับประทานเพื่อประหยัดเวลา วันนี้ผมจึงขอนำเสนออาชีพนี้เลย

ข้าวกล่องตลาดเช้า fast food แบบไทยๆ
การขายข้าวกล่องในตอนเช้าเป็นอาชีพเสริมนั้น กำลังเป็นอาชีพที่หลายคนสนใจ เพราะใช้เวลาในการขายไม่นาน หากใครที่สามารถเปิดตลาดได้และได้ขายส่งในตลาดเช้าแล้วล่ะก้อ อนาคตอาจรวยไม่รู้ตัวที่ต้องกล่าวแบบนี้ เพราะหากใครเคยลองไปเดินตลาดเช้าแบบเช้ามืดตี 3 - ตี 4 จะรู้ทันทีว่าเป็นช่องทางที่สามารถสร้างรายได้ให้กับทุกคนอย่างงาม เพราะพ่อค้าแม่ค้ารถเร่ทั่วไปจะมารับของไปขายและข้าวกล่องเป็นสินค้าที่ขายดีมากเช่นเดียวกัน โดยพ่อค้าแม่ค้ารถเร่จะนำข้าวกล่องเหล่านี้ไปขายให้กับบ้านต่าง ๆ ที่ไม่นิยมทำกับข้าวเช้ารับประทาน ทำทานตอนเช้าไม่ทัน หรือซื้อให้หนู ๆ นักเรียนทานตอนเช้า เห็นช่องทางหรือยังว่ารายได้มากมายจะมาจากทางไหน

ขายข้าวกล่องยามเช้า
เทคนิคการขายก็ไม่ได้ยากอะไร แต่เวียนเปลี่ยนเมนูไปเรื่อย ทำจำนวนมาก และบรรจะไว้เลย อาหารที่ทำก็เป็นอาหารที่ทำง่าย กินง่าย หรือนานๆ จะมีเมนูที่เป็นอะไรพิเศษอย่าง หมูแดง หมูกรอบ ข้าวมันไก่ โดยอาหารพวกนี้จะไม่ต้องวุ่นวายกันการเพิ่มกับข้าว หรือจะขายเองที่ตลาดและส่งให้กันรถขายส่งในหมู่บ้าน หรือที่หลายๆ ท่านรู้จักกันในนาม "รถพุ่มพวง" ก็มาจากเป็นพุ่ม เป็นพวงนะครับ อันนี้เราก็ได้ส่วนแบ่งน้อยแต่ได้ปริมาณที่มาก อาศัยปริมาณเอา


ข้อดีของการขายข้าวกล่องยามเช้า
เรียกได้ว่า เป็นอาหารที่ขายได้ทุกวันคนเราต้องการอาหารเช้า แม้นว่าบางท่านจะไม่กินก็ตาม การขายข้าวกล่องที่ต้องทำทุกวันเรายังได้พัฒนาฝีมืออยู่ตลอด และรักษาระดับความอร่อยเอาไว้ได้ รับประกันว่าออเดอร์จะยิ่งเพิ่มขึ้นทุกวันแน่นอน

ข้อเสียของการขายข้าวกล่องยามเช้า
อันนี้เป็นความเสี่ยงที่ทุกคนที่เริ่มทำจำเป็นต้องเสี่ยง คือการลงทุนในระยะแรก ฃหากขายไม่ดี ขายไม่ได้ คนไม่นิยมรับประทาน หรือเพราะรสชาติไม่ถูกปาก อาจขาดทุนได้อีกอย่างพ่อค้าแม่ค้าอย่าลืมว่า ตลาดเป็นศูนย์รวมของอาหารอร่อยจำนวนมาก หากข้าวกล่องของเราทานแล้วไม่อร่อยถูกปากคงยากที่จะตีตลาด

การค้าขายทุกอย่างมีความเสียง การทำการค้าย่อมมีทั้งข้อดีและข้อเสียในระดับที่ไร่เรี่ยกัน แต่ความสำเร็จจำเป็นต้องลงทุนก่อนเสมอ ไม่มีใครที่ได้อะไรมาง่ายๆ โดยที่ไม่ทำอะไร ดังนั้นก่อนการทำธุรกิจหรือกิจการงานใด หากผู้ค้าขายยังไม่มั่นใจหรือมีทุนน้อยก็อาจศึกษาก่อน หรือขายเฉพาะในคนรู้จัก ปรับปรุงรสชาติให้อร่อยแล้วค่อยขยายตลาด

ขายอะไรดีกับวิธีทำข้าวเหนียวไก่ทอด

ขายอะไรดี กับ วิธีทำข้าวเหนียวไก่ทอด

หลายคนมองหาเส้นทางอาชีพ แต่ใครจะคิดละว่าอาหารง่ายๆ มันก็สามารถทำกำไรให้คุณได้กับ ข้าวเหนียวไก่ทอด อีกหนึ่งอาชีพที่สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ เป็นเมนูง่ายๆ ที่กินได้ทุกวัย
อาหารเช้าเป็นอะไรที่ลำบาก เพราะทุกววันนี้คนตื่นสายไม่มีเวลาจะทำอาหารเช้า แต่บางคนต้องกินอาหารเช้า อย่างผมต้องกินมื้อเช้าทุกมื้อเพราะชิน และหากไม่กินน้ำตาลในเลือดก็จะต่ำหน้ามืดบ่อยๆ ขายอาหารเช้าเลยเหมาะหลายคนอยากมีอาชีพเสริม แต่ก็ไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี อยากให้เพื่อนเริ่มต้นมองอะไรที่ใกล้ๆ ตัวไว้ก่อน หากแถวๆ นั้นมีผู้คนสัญจรไปมาเยอะ พอสมควรก็มาลองขายไก่ทอดเมนูง่ายๆ กันไหม อาหารจานด่วน ข้าวเหนียวร้อนๆ กับไก่ทอดร้อนๆ สุกใหม่ๆ ในตอนเช้าที่คนกำลังหิวเป็นอะไรที่ขายดี ขายกันแทบไม่ทัน หลายคนรีบไปทำงาน ด้วยเศรษฐกิจแบบนี้ค่าครองชีพสูง ทุกคนก็ต้องประหยัด ข้าวเหนียวไก่ทอดจึงเป็นอีกหนึ่งอาชีพเสริม ขายในเวลาเช้าหรือเย็น ตามแต่เวลาที่เราว่างหรือสะดวก แค่นี้เราก็สามารถหารายได้เสริมได้แล้ว

วิธีการทำไก่ทอดนั้นก็ไม่มีอะไรยากเลย แต่แน่นอนเราควรใส่ใจสุภาพของลูกค้าเราด้วย ไก่จะต้องสดใหม่ น้ำมันที่ใช้ทอดจะต้องเปลี่ยนทุกวัน การหมักไก่ทอดก็มีสูตรมากมาย เพื่อนต้องลองหามาทำทานดูก่อน ว่าสูตรไหนที่อร่อยที่สุดแล้วจึงนำไปทอดขาย แล้วจะหาสูตรได้ที่ไหน จะหาซื้อหนังสือมาอ่าน หรือจะหาเอาในอินเตอร์เน็ตก็มีอยู่มากมายเข้า Google พิมพ์เลยสูตรไก้ทอด pantip มีเยอะเลย ส่วนข้าวเหนียวก็มีวิธีนึ่งง่ายๆ แค่นำข้าวสารมาแช่น้ำสัก 2-4 ชม. แล้วก็นำไปนึ่งด้วยไอน้ำหรือหม้อนึ่งอันนี้น่าจะเคยเห็นกันน่ะ

แล้วไม่เคยขายเลยจะทำไงดี การขายข้าวเหนียวไก่ทอดจะต้องทำยังไงถึงจะขายดี? จริงก็ไม่มีอะไรยากไก่ทอดจะต้องทอดกันสดๆ หรือทอดไปขายไป จะช่วยให้คุณขายดีขึ้นเพราะคนส่วนใหญ่ชอบทานอะไรร้อนๆ หรือที่ปรุ่งสุกใหม่ๆ อีกทั้งกลิ่นที่หอมจะชวนให้ลูกค้าอดใจไม่ไหว บางคนอิ่มอยู่ยังต้องซื้อไปเผื่อหิว เช่นกันข้าวเหนียวก็ต้องร้อนตลอดเวลาห้ามขายข้าวเหนียวเย็น เด็ดขาด เพราะข้าวเหนียวร้อนๆ จะช่วยให้รสชาติไก่ทอดอร่อยยิ่งขึ้นนั้นเอง เมื่อนึ่งเสร็จก็เก็บในกระติกน้ำใบใหญ่ ผมว่าน่าจะเคยเห็นกันบ้างละ

อีกอย่างที่ต้องมีคือน้ำจิ้ม หรือพริกตาแดง ที่จะกินกับไก่เพราะบางท่านจะไม่กินกับข้าวเหนียวแต่จะซื้อกับไปกินที่บ้าน การค้าขายไม่ใช่เรื่องน่าอาย ยิ่งถ้าแม่ค้าหน้าตาสวยยิ่งจะขายดี แต่อย่างไรก็ตามไก่ทอดที่อร่อยจะต้องร้อนอยู่เสมอ อย่าทอดเยอะค้างไว้นาน อย่าโลภมากหากคนเยอะ เอาแค่พอดี สินค้าของเราจะได้มีคุณภาพ หวังว่าเพื่อนๆ คงจะชอบการขายไก่ทอดและขอให้ขายดีร่ำรวยๆ นะครับ "อยากมีรายได้อย่างมันคง มองหาอาชีพเสริมสบายๆ มันไม่มีหรอก ชีวิตไม่คอยท่า เวลาไม่คอยใคร ขายก่อนรวยก่อนนะงานนี้"

ขายอะไรดีกับวิธีทำไข่ม้วน

ขายอะไรดี กับ วิธีทำไข่ม้วน

ในตอนนี้ของทานเล่นแนวใหม่ที่กำลังมา แม้นจะจัดอยู่ในประเภทเดียวกันกับของทานเล่นอย่างลูกชิ้น
ทอด แต่มันกลับได้รับความนิยมกว่า ทานง่ายและถูกปาก โดยเฉพาะกับเด็กๆ อย่างไข่ม้วน ที่หลายคนได้ลองทำเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลัก แล้วรับรายได้กันเป็นกอบเป็นกำ ทำขายแต่ละวันกันแทบไม่ทันกับไข่ม้วน ของทานเล่นที่กำไรไม่ใช่เล่นๆ

รูปภาพ แฟรนไชส์ “ไข่ม้วนร้อยรส by Japan”

แม้นหลายคนมองว่าไข่ม้วนจะเป็นอาหารทานเล่นที่ดูไม่น่าจะสร้างรายได้มั่นคงนัก แต่อาชีพนี้สามารถสร้างรายได้ให้กับพ่อค้าแม่ค้ามากพอสมควร และอาจมากกว่ารายได้จากเงินเดือนประจำของข้าราชการบางคนเสียอีก ได้ยินอย่างนี้แล้วคงจะเริ่มสนใจขึ้นมาแล้วสิ การขายไข่ม้วนนั้นขอแนะนำให้ตั้งโต๊ะที่หน้าโรงเรียน หรือสถานที่ชุมชน เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ของไข่ม้วนคือเด็กๆ ยิ่งร้านไหนคนรุมร้านนั้นยิ่งขายดี ขอแนะนำให้ทำสดๆ คือสั่งปุ๊บทำปั๊บ แบบนี้จะขายดีมากกว่าทำแล้ววางขายเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะเด็ก ๆ มักจะตื่นเต้นที่สุดเวลาที่ทำไข่ม้วนมันลอยตัวขึ้นมาเอง ตอนนี้จะพากันลุ้นมาก

วิธีทำไข่ม้วนก็ไม่ได้ยากอะไร
วิธีการทำไข่ม้วนนั้นแสนจะง่าย เพียงแค่ลงทุนซื้อเครื่องทำไข่ม้วนสัก เครื่อง 2 เครื่อง ราคาต่อเครื่องก็ไม่เกิน 500 บาทอันนี้เช็คราคาจะเว็นราซา-ด้า (ไม่จ่ายค่าโฆษณาก็เลยต้องเขียนแบบนี้) จากนั้นก็มาลองทำกันได้เลย
 
วิธีการทำไข่ม้วน
1. ใส่ไส้ตามที่ลูกค้าสั่งลงไปเช่น ปูอัด แฮม ฮอตดอก กุ้ง ฯลฯ
2. ตอกไข่ใส่ลงไป 1 ฟอง โดยคุณจะตีหรือไม่ตีก็แล้วแต่
3. รอจนไข่สุก เมื่อไข่สุกแล้ว ไข่ม้วนจะค่อยๆ ลอยตัวขึ้นมาซึ่งจังหวะนี้เด็กๆ จะชอบมาก ง่ายไหมละครับ

ข้อดีของการทำอาชีพ
อาชีพทำไข่ม้วยใช้ทุนน้อย และลงทุนเพียงครั้งเดียว วิธีการทำไม่ยุ่งยากที่สำคัญคืนทุนเร็ว โดยลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นเด็กๆ หรือหนูๆ ดังนั้นหากเลือกสถานที่ขายสักนิด มีทำเลดีๆ อย่างหน้าโรงเรียนรับประกันว่าออเดอร์เพียบ ทำกันแทบไม่ทัน มีแต่รวยกับรวย

จุดด้วยของไข่ม้วน อันนี้เป็นเรื่องของทำเลในการขาย เพราะอย่างที่บอกตอนต้นว่าลูกค้าส่วนใหญ่ของไข่ม้วน คือ เด็กๆ ดังนั้นหากขายในที่ที่เด็กผ่านนานๆ ครั้ง เห็นทีงานนี้อาจขาดทุน ธุรกิจนี้คงไปไม่รอด เพราะถึงไข่ม้วนจะเป็นอาหารทานเล่นที่น่าทาน แต่ไม่ใช่อาหารที่จำเป็นต้องทานทุกวัน หากไม่ใช่เด็กๆ แล้วเป็นผู้ใหญ่ ก็คงน้อยคนนักที่จะทาน ดังนั้นหากทราบแล้วว่าข้อเสียของการทำอาชีพเสริมนี้มีเพียงเรื่องเดียวคือสถานที่ แล้วตอนนี้คุณมีทำเลดีๆ ที่อยู่ใกล้เด็กๆ อย่างหน้าโรงเรียนแล้วล่ะก้อจะมั่วช้าอยู่ทำไม หาโต๊ะสักตัวกับเครื่องทำไข่ม้วนและอุปกรณ์ที่จำเป็น เท่านี้ไข่ม้วยก็อาจพาคุณรวยแบบไม่รู้เรื่องกันเลยทีเดียว