ขายอะไรดี ข้าวเหนียวหน้าหมูฝอยอร่อยง่ายๆ

ขายอะไรดี ข้าวเหนียวหน้าหมูฝอยอร่อยง่ายๆ

เราได้เสนอเมนูข้าวเหนียวมาหลายเมนูแล้ว จริงๆ ข้าวเหนียว สามารถกินกับอะไรได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นหมูทอด ไก่ทอด ไก่ย่าง แต่วันนี้เราไม่มีเมนู่พวกนี้มานำเสนอ แต่วันนี้เป็น ข้าวเหนียวหน้าหมูฝอย ซึ่งเป็นอาหารง่ายๆ แต่ทั้งอิ่มและอร่อย เพียงเอาข้าวเหนียวร้อนๆ มารวมกับหมูฝอย เท่านี้ก็ขายได้แล้ว จะว่าไปเมนูนี้จะง่ายก็ง่าย จะยากก็ยาก

อยากง่ายใช่ไหม ซื้อหมูฝอยมาสิ
อันนี้ง่ายใช้ไหม แค่เอาข้าวเหนียว มาบวกกับหมูฝอย เท่านี้เราก็สามารถได้กำไรได้ล่ะ แอร้ยยยย เอางั้นเลยหรอก็นะจะอะไรยากมากมายละ ก็มันเป็นการทำกำไร แต่ทุนเราอาจจะสูงหน่อยเพราะเราเอา Out Source เขามานี่น้อก็ต้องรับสภาพ แต่การที่เรา out source ก็ทำให้เราคำนวนได้ง่ายนะว่า 1 กิโลเราต้องขายกี่ห่อ แต่เราทำเองบางครั้งเราก็อาจให้เยอะไป น้อยไป แต่ยังไงก็ให้มันสอดคล้องกับราคา

อยากยากใช่ไหม ทำเองทั้งหมดสิ 
ส่วนผสมของหมูฝอย ที่จะนำมาทำหน้า
- สะโพกหมู 1 1/2 กิโลกรัม     - ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ     - น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 3/4 ถ้วยตวง     - น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 6 ช้อนโต๊ะ     - น้ำเปล่า 7 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 2 ช้อนชา     - น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
- สีส้มแดงเล็กน้อย

วิธีทำหมูฝอยของข้าวเหนียวหมูฝอย
1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเป็นเส้นยาว
2. นำน้ำเปล่าตั้งไฟ ส่วนผสมอันได้แก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส เกลือป่นและสีส้มแดง ใส่ลงไปคนให้เข้ากันจึงใส่เนื้อหมูลงเคี่ยว ด้วยไฟปานกลางจนหมูสุกนิ่ม ตักเนื้อหมูพักบนกระชอนพอเย็น นำหมูฉีกเป็นเส้นฝอยๆ
3. นำกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นนำหมูที่ฉีกเป็นเส้นลงคั่วไฟอ่อน พอเหลืองกรอบตักขึ้น ผึ่งให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท จะทำให้หมูคงความกรอบ รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่ง

ทำเลที่จะขายก็ธรรมดาที่ต้องมีคนผ่านเยอะหน่อย ไม่เหมาะที่จะขายให้เด็กๆ เมนูนี้ เห็นไหม เรามีทางเลือกให้เสมอ ชอบแบไหน ง่าย สะดวก หรือว่ายุ่งยาก เรามีทางเลือกให้คุณเสมอ

ขายอะไรดี อาหารคลีนทำง่ายขายได้ราคา

ขายอะไรดี อาหารคลีนทำง่ายขายได้ราคา

อาหารคลีนเมื่อ กล่าวถึงอาหารคลีนผมว่าคงไม่มีใครไม่รู้จัก
อาหารคลีนคืออาการที่ปรุงง่าย โดยมากทำให้สุกโดยการอบ ย่าง หรือนึ่ง ไม่ผ่านกระบวนการที่มีน้ำมัน แต่ก็มีบางเมนูที่ทำโดยการใช้น้ำมันแต่น้ำมันที่ใช้จะเป็นน้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวอย่าง น้ำมันคาโนล่า น้ำมันมะกอก น้ำมันงาพอหอม อะไรประมาณนี้ ไม่ใช่ทอดถ่วมน้ำมัน และอาหารทอดก็มีในเมนูของอาหารคลีนแต่น้อย

ขายอะไรดี อาหารคลีนทำง่ายขายได้ราคา

ถ้าจะขายควรเลือกทำเลแบบไหน 
อาหารคลีนคืออาหารที่คนรักสุขภาพกิน เหมาะกับสาวๆ ที่ถนอมหุ่น เข้าฟิตเนส หรือผู้ชายที่ลดหุ่น ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ต้องการสลายไขมัน เมื่อฟังมาแล้วคุณนึกถึงที่ไหน ผมนึกได้คือ หน้าฟิสเนส หน้าลานออกกำลังกาย สวนสุขภาพอะไรพวกนี้ เพราะเราเน้นตลากรักษ์สุขกภาพ ไม่ใช่คนทั่วไป แม้นว่าตลาดจะเฉพราะแต่ไม่ได้แคบนะครับ

แล้วเมนูทำอยากไหม 
ไม่นะครับ มีเตาอบกับกระทะเทฟล่อน กระทะย่าง ก็ได้เรื่องแล้ว เพราะอาหารจะเป็น อบ ย่าง นึ่ง ผัด ประมาณนี้

แล้วจะหาสูตรมาจากไหน 
อันนี้ไม่ยากเลยครับหากท่านมาอ่านบทความผมได้ก็หาได้ละ หรือจะเอาง่ายๆ ผมแจกชื่อเว็บไปเลยละกับจะได้ง่ายกับผู้อ่าน ก็เว็บนี้เลยครัยยอดนิยม Pantip เลย http://pantip.com/topic/32946377

ข้อดีของการขายอาหารคลีน 
อันนี้ต้องบอกเลยว่า เทรนอาหารคลีนมาแรง คนหันมาดูแลตัวเองกับมากขึ้น ประกอบกับการที่ทำงานมาทังวันความเหนื่อยล้าย่อมมี บางคนคิดว่าการเข้าครัวเป็นเรื่องยาก แต่เรื่องจริงเป็นอะไรที่แสนง่ายในการทำอาหารสักจานเพียงมีวัตถุดิบให้ครบเท่านั้นเอง และด้วยเหตุนี้จึงเป็นโอกาสของพวกพ่อค้าแม่ค้า อีกอย่างอาหารคลีน พ่อค้าแม่ค้ารุ่นเก่าก็คิดว่ามันทำยาก หน้าตาออกไปทางอาหารฝรั่ง คนที่ทำเลนน้อย ซึ่งถือเป็นข้อดีของเรา

ขี้เกียจทำอันนี้สำคัญเลยที่จะทำให้เราได้ลูกค้าส ถ้าเลือกได้คนก็คงซื้อกินมากกว่า และอีกอย่างคุณเคยเจอไหมแบบว่า คนลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ไปสั่ง อาหาร เอาน้ำมันน้อยๆ ผัดแห้งๆ นั่นไม่ได้นี่ไม่ใส่ ไรงี้ บางคนมีเอาทิชชู่ ชุปน้ำมันตรงไข่ออก ด้วยนะเออ แล้วคิดหรือว่าจะขายไม่ได้

ขายอะไรดี อาชีพเสริมโจ๊กหมูง่ายๆ แต่ทำเงิน

อาหารเบาๆ ที่กินได้ทั้งเช้าและเย็นคุณนึกถึงอะไร สิ่งแรกที่แวบเข้ามาในหัวผมคือ "โจ๊ก" เป็นอาหารที่กินง่าย หากติดใจก็ต่ออีกถ้วยได้สบายมาก ดังนั้นหากคุณจะยึดเป็นอาชีพหลักผมว่ามันก็ไม่เลวนะ สำหรับคนที่มองหาอาชีพเสริมอยู่ แม้นจะเป็นอาหารที่เหมือนจะทำง่ายแต่ไม่มีใครทำทานเองแน่นอน หรือทำก็น้อย
และโจ๊กนอกจากจะเป็นอาหารเช้าที่ไม่หนักจนเกินไปแล้ว สำหรับสาวๆ แล้วก็เป็นอีกทางที่ดีในการจะไม่กินอะไรที่หนัก โจ๊กหมู มีปริมาณแคลอรี่เพียง 160 กิโลแคลอรี่ ถ้าไม่ใส่ไข่ แต่ถ้าเติมไข่ก็บวกเพิ่มเข้าไปอีก 80 กิโลแคลอรี่ รับรองว่าไม่อ้วนแน่นอน

ขายอะไรดี อาชีพเสริมโจ๊กหมูง่ายๆ แต่ทำเงิน

ทำเลการขาย 
การเลือทำเลควรจะเป็นสถานที่ที่คนผ่านมาก หากเป็นแหล่งรวมของพนักงานออฟฟิต ยิ่งดีเลย เพราะสาวๆ จะไม่กินอาหารที่หนักในมื้อเย็น และมันเหมาะที่จะเป็นอาหารสำหรับคนพักฟื้นไข้ หากอยู่แถวโรงพยาบาลใหญ่ๆ ได้ยิ่งดี เพราะมันจะการันตรีว่าลูกค้าเรามีแน่นอน แต่หากคุณทำแล้วอร่อยนะ อยู่ที่ไหนก็ไม่ต้องกลัว

วิธีทำโจ๊กหมู
การทำโจ๊กหมูนั้น มีขั้นตอนในการทำที่ไม่ยุ่งยากอย่างที่หลายคนคิด เพราะส่วนประกอบหลักจะเป็นข้าวโจ๊ก และหมูเด้ง ซึ่งหมูเด้งจะอร่อยหรือไม่ก็คงต้องขึ้นอยู่ที่สูตรการหมัก และการทำหมูเด้งของแต่ละคน แต่งานนี้ค่อยพัฒนาฝีมือกันได้ ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆ นั้นไม่ว่าจะเป็นขิง แครอท ฯลฯ สามารถขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะของแต่ละคน จะมีหรือไม่มีก็ได้ เพราะเพียงแค่ข้าวโจ๊กตักราดด้วยหมูเด้ง กระเทียมเจียวและโรยหน้าด้วยหอมผักชีและพริกไทยผงนิดหน่อย เท่านี้ก็เป็นโจ๊กหมูเด้งแสนอร่อยที่เรียกลูกค้าได้มากมายแล้ว อ้อนี่เลยครับสูตร ลองปรับสูตรแล้วทำดู หรือทำให้เพื่อนๆ ชิมก่อนได้ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=baan-nana&month=11-2012&date=03&group=3&gblog=30

ข้อดีอาชีพเสริมโจ๊กหมู
ข้อดีของการทำโจ๊กหมูเด้งแสนอร่อยเป็นอาชีพเสริมนั้น คือ ความนิยมในการรับประทานโจ๊กหมูของคนทั่วไปจะทำให้โจ๊กหมูของคุณสามารถเข้าถึงทุกคนและเป็นที่นิยมได้อย่างง่ายดาย ขายตอนเช้าเพียงแค่ 2 – 3 ชั่วโมงก็อาจสร้างรายได้ในหลักพัน หรือถ้าหากใครขยันหน่อย หลังเลิกงานกลับมาขายที่ตลาดตอนเย็นอีก ก็รับประกันเช่นกันว่ารายได้ไม่แตกต่างจากตลาดเช้าอย่างแน่นอน

ข้อเสียอาชีพเสริมโจ๊กหมู
แน่นอนว่ามีข้อดีก็ต้องมีข้อเสีย ในส่วนของข้อเสียของการทำโจ๊กหมูเด้งเป็นอาชีพเสริมนั้น ต้องขอบอกว่ามีน้อยมาก เพราะหากฝีมือไม่แย่จริงๆ และขายแบบเอาเปรียบลูกค้าแล้วล่ะก็ คงหาข้อเสียของการขายโจ๊กหมูเด้งเป็นอาชีพเสริมไม่ได้อีกแล้ว เพราะโจ๊กหมูเด้งเป็นของโปรดของทุกคน ลงทุนน้อยและสร้างกำไรงาม

หากกำลังมองกาอาชีกเสริมอยู่ละก็ อาชีพเสริมขายโจ๊กหมูเด้งแสนอร่อยน่าจะเป็นทางเลือกที่ดี เพราะถ้าคุณช้าแล้วมีใครตัดหน้าขายไปก่อน รวยก่อน จะหาว่าหล่อไม่เตือน